به گزارش گروه وبگردی زردیس، نان یکی از عناصر اساسی در فرهنگ غذایی ترکیه است و کمتر غذایی هست که در این کشور بدون نان سرو شود. تنوع نان‌های ترکیه‌ای بسیار زیاد است. این روز‌ها که بیشتر وقتمان را در منزل می‌گذرانیم و برای حفظ سلامت خود و خانواده نکات زیادی را رعایت می‌کنیم، شاید […]
به گزارش گروه وبگردی زردیس، برای عاشقان سیب‌زمینی که دغدغه آماده کردن غذا‌های سالم را دارند، سیب زمینی سرخ کرده گزینه مناسبی به نظر نمی‌رسد. سیب‌زمینی‌های ترد و خوشمزه‌ای که در روغن داغ پخته می‌شوند، با هر سلیقه‌ای جور درمی‌آیند، اما وقتی پای سلامت و کاهش چربی غذا‌ها به میان می‌آید، ماجرا شکل دیگری پیدا […]
به گزارش گروه وبگردی زردیس، دَلار یا دَلال که به آن نمک سبز هم گفته می‌شود، یکی از چاشنی‌های معروف و البته خوشمزه در شمال کشور است. دلال که از مخلوط سبزی‌های محلی مانند چوچاق، کوتکوتو و بوانجیر تهیه می‌شود، معمولا در خانه همه شمالی‌ها وجود دارد. احتمالا شما هم ترکیب خوشمزه گوجه سبز و […]
به گزارش گروه وبگردی زردیس، بعضی از ما برای جلوگیری از خوردن تنقلاتی مانند چیپس و بستنی از خریدن آن‌ها و نگه‌داشتن در خانه صرف نظر می‌کنیم بنابراین با درست کردن ترتیلا به روش خانگی به مقدار نیاز ترتیلا آماده کرده و از سالم بودن آن مطمئن شوید. می‌توانید این چیپس را در مایکروفر، داخل […]
به گزارش گروه وبگردی زردیس، اگر عاشق غذا‌های طعم‌دار باشید، احتمالا از پاستا گرفته تا گوشت گریل شده و سیب‌زمینی کبابی را با سس سرو می‌کنید؛ اگر هم طعم‌ها و مزه‌ها را به شیوه حرفه‌ای‌ها احساس کنید، احتمالا هر یک از این خوراکی‌ها را با یک سس خاص آماده می‌کنید. ما در این مطلب طرز […]
به گزارش گروه وبگردی زردیس، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آبگوشت کشک بادمجان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. آبگوشت کشک بادمجان از غذای مردم گرمسار است. البته این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است. مواد لازم برای آبگوشت کشک بادمجان: نخود و لوبیا ۱ پیمانه لوبیا چیتی […]
به گزارش گروه وبگردی زردیس، سوپ جوجه و برنج یک غذای مقوی و از البته یک انواع سوپ ساده و راحت درمان سرماخوردگی است. مواد لازم برای ۶ نفر سینه مرغ با استخوان: ۹۰۰ گرم هویج متوسط: ۲ عدد خلالی خرد شده برگ بو: ۱ عدد نمک: نوک قاشق چایخوری آب مرغ کم نمک: ۶ […]
به گزارش گروه وبگردی زردیس، امروز برای علاقه‌مندان به طعم‌های تند روش پخت یک نوع سوپ مکزیکی را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و شیوه‌ی پخت سوپ تند مرغ، با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه‌ی مرغ: یک عدد خامه ترش: یک قاشق غذاخوری لوبیا قرمز پخته شده: یک پیمانه شیر: سه چهارم […]
به گزارش گروه وبگردی زردیس، این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است وبرای افرادی که رژیم گیاهخواری را شروع کرده اند بسیار مناسب است. مواد لازم: نخود یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده ۲ پیمانه گوجه فرنگی ۴ عدد جو نصف پیمانه هویج متوسط ۲ عدد ساقه کرفس ۱ پیمانه کدو ۲ […]
به گزارش گروه وبگردی زردیس، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ران مرغ پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ران مرغ پنیری یکی از غذا‌های سریع و خوشمزه است که می‌تواند در کمترین زمان و با هزینه معقول برای اهل خانه به‌ویژه کودکان پخته و سرو شود. بخش آشپزی مجله دلتا را با […]
به گزارش گروه وبگردی زردیس،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد شیرینی پزی ۱۵۰ گرم شیرخشک قنادی ۱۰ گرم نشاسته ذرت ۲۵ گرم کره یا روغن قنادی ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم پودر قند ۶۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر […]
به گزارش گروه وبگردی زردیس، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان گرده کردستان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سبوس دار،٣ لیوان دسته دارفرانسوی پودرخمیرمایه ١ ق چ (٨ گرم ) شکر،١/٤ تا ١/٢ لیوان شیر،١/٢ لیوان آب،١/٢ لیوان تخم مرغ،١ عدد درشت و یا دو عدد کوچک روغن جامد،١/٤ […]
